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痛風(fēng)可以吃茴香餡的餃子嗎

患者：男，45歲

病情描述:
最近我這里過(guò)年，我的老婆包了茴香餡的餃子給我吃，痛風(fēng)可以吃茴香餡的餃子嗎？
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

痛風(fēng)患者可以適量吃茴香餡餃子，茴香嘌呤含量較低，但需注意控制面粉攝入量及避免高嘌呤蘸料。痛風(fēng)飲食需兼顧低嘌呤與營(yíng)養(yǎng)均衡，可適量選擇茴香、芹菜、白菜、卷心菜等蔬菜，同時(shí)遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

一、食物

1. 茴香

茴香嘌呤含量約為每100克含12毫克，屬于低嘌呤蔬菜，痛風(fēng)緩解期可適量食用。

2. 芹菜

芹菜富含水分和鉀元素，有助于促進(jìn)尿酸排泄，每100克嘌呤含量約8毫克。

3. 白菜

白菜嘌呤含量極低，每100克僅含9毫克，且富含維生素C，適合痛風(fēng)患者日常食用。

4. 卷心菜

卷心菜嘌呤含量約每100克含9毫克，所含的異硫氰酸鹽具有抗炎作用。

二、藥物

1. 別嘌醇

抑制尿酸合成的經(jīng)典藥物，適用于尿酸生成過(guò)多型痛風(fēng)患者，需監(jiān)測(cè)肝腎功能。

2. 非布司他

新型黃嘌呤氧化酶抑制劑，降尿酸效果顯著，心血管疾病患者慎用。

3. 苯溴馬隆

促進(jìn)尿酸排泄藥物，適用于腎尿酸排泄減少型患者，服藥期間需多飲水。

4. 秋水仙堿

急性發(fā)作期抗炎鎮(zhèn)痛藥，可抑制中性粒細(xì)胞活化，需警惕胃腸道不良反應(yīng)。

建議痛風(fēng)患者每日飲水量保持2000毫升以上，避免同時(shí)食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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