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吃雞肉腸會(huì)發(fā)胖么

患者：女，32歲

病情描述:
我特別喜歡吃雞肉腸，吃雞肉腸會(huì)引發(fā)發(fā)胖嗎？
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

適量食用雞肉腸通常不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖，是否發(fā)胖主要與攝入總量、運(yùn)動(dòng)消耗、配料成分、個(gè)人代謝等因素有關(guān)。

1、攝入總量

每日總熱量超標(biāo)是發(fā)胖主因，單次少量食用雞肉腸對(duì)體重影響有限，建議控制單日攝入量不超過(guò)100克。

2、運(yùn)動(dòng)消耗

規(guī)律運(yùn)動(dòng)可增加熱量消耗，若長(zhǎng)期久坐不動(dòng)，即使少量食用高熱量食物也可能導(dǎo)致脂肪堆積。

3、配料成分

部分雞肉腸含淀粉、肥肉等添加物，選擇蛋白質(zhì)含量超過(guò)80%的低脂產(chǎn)品更有利于體重管理。

4、個(gè)人代謝

基礎(chǔ)代謝率差異影響熱量消耗效率，甲狀腺功能異常等疾病可能導(dǎo)致代謝減慢需特別注意。

建議搭配蔬菜水果食用，避免油炸烹飪方式，保持每周適量運(yùn)動(dòng)可更好維持體重平衡。

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