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慢性腎功能不全的飲食禁忌有哪些

患者:男,23歲

病情描述:
這兩天發(fā)現(xiàn)我出現(xiàn)了法律的情況,醫(yī)生說(shuō)我出現(xiàn)了慢性的腎功能不全,慢性腎功能不全的飲食禁忌有哪些?
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

慢性腎功能不全患者需嚴(yán)格限制高鉀、高磷、高蛋白食物及過(guò)量鈉鹽攝入,飲食調(diào)整需根據(jù)腎功能分期個(gè)體化制定。

1、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等含鉀量高的食物可能加重電解質(zhì)紊亂,建議選擇蘋果、白菜等低鉀替代品,每日鉀攝入量控制在2000毫克以內(nèi)。

2、高磷食物

動(dòng)物內(nèi)臟、乳制品、堅(jiān)果等富含磷的食物會(huì)加速腎性骨病進(jìn)展,需配合磷結(jié)合劑使用,將血磷維持在1.13-1.78mmol/L范圍。

3、高蛋白食物

紅肉、海鮮等高蛋白飲食增加腎臟負(fù)擔(dān),建議選擇雞蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)攝入量按0.6-0.8g/kg/d計(jì)算。

4、高鈉食物

腌制食品、加工食品含鈉量高易導(dǎo)致水腫和高血壓,每日鈉鹽攝入應(yīng)低于3克,烹飪時(shí)可用香料代替食鹽調(diào)味。

建議采用低蛋白麥淀粉飲食,定期監(jiān)測(cè)血鉀、血磷等指標(biāo),合并糖尿病者需同步控制血糖,必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。

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