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脂肪肝的飲食如何調(diào)養(yǎng)

患者：男，39歲 提問(wèn)于2019-12-11 17:28

病情描述:
我得了輕度脂肪肝，又不想吃藥，想著食療，怎樣進(jìn)行食療？
共2個(gè)回答
馬莉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧波市第二人民醫(yī)院 三甲 肝病科
脂肪肝患者應(yīng)避免日常生活中飲酒和進(jìn)食高脂油膩食物，并應(yīng)注意飲食規(guī)則，以免暴飲暴食。應(yīng)避免的食物包括肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，魚(yú)卵，黃油，油炸食品，漢堡包，炸薯?xiàng)l和其他快餐店。這些高膽固醇和甘油三酸酯的食物會(huì)加重或促進(jìn)脂肪肝的形成。此外，建議您在日常生活中食用蛋白質(zhì)和維生素含量較高的食物，以及飲用可以使用的茶，例如龍井茶，普'茶，白茶，鐵觀音茶等。
歐宏亮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧波市第二醫(yī)院 三甲 肝病科
脂肪肝患者的總能量攝入應(yīng)控制在每天每千克標(biāo)準(zhǔn)體重20-25卡路里左右，并且過(guò)飽和油膩以避免過(guò)多的脂肪合成是不合適的。同時(shí)，可以適當(dāng)選擇脫脂奶，蛋清，魚(yú)，蝦等高蛋白低脂的食物，以促進(jìn)肝細(xì)胞的恢復(fù)和再生。必須限制動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，蟹子，烏賊，沙丁魚(yú)，大腦，魚(yú)卵和其他高膽固醇食物。因此最好選擇粗糧和小米等谷物，而不是精制糖，蜂蜜，果汁，果醬，蜜餞，水果罐頭和各種甜點(diǎn)。
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