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腎病患者有什么忌口

患者：男，26歲

病情描述:
我最近體檢出來有腎病，想了解了解，腎病的病人有什么需要忌口的嗎？
共1個(gè)回答
王婷 副主任醫(yī)師 去掛號
綿陽市第三人民醫(yī)院 三甲 腎病內(nèi)科

腎病患者需嚴(yán)格限制高鉀、高磷、高鈉食物及過量蛋白質(zhì)攝入，忌口主要包括楊桃、動(dòng)物內(nèi)臟、腌制食品及高鹽調(diào)味品，同時(shí)須遵醫(yī)囑調(diào)整水分?jǐn)z入。

1. 高鉀食物

腎功能受損時(shí)易出現(xiàn)高鉀血癥，需避免香蕉、土豆、菠菜等高鉀食物，可選擇蘋果、白菜等低鉀替代品。

2. 高磷食物

磷代謝障礙會導(dǎo)致骨骼病變，應(yīng)限制乳制品、堅(jiān)果、可樂等含磷量高的食品，必要時(shí)使用磷結(jié)合劑如碳酸鈣。

3. 高鈉食物

鈉潴留會加重水腫和高血壓，須避免臘肉、泡菜、醬油等高鹽食品，每日食鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。

4. 過量蛋白

蛋白質(zhì)代謝加重腎臟負(fù)擔(dān)，需根據(jù)分期調(diào)整攝入量，優(yōu)選雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免紅肉過量食用。

腎病患者應(yīng)定期監(jiān)測電解質(zhì)和腎功能指標(biāo)，結(jié)合營養(yǎng)師制定個(gè)體化食譜，烹飪時(shí)多用蒸煮方式減少油脂攝入。

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