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帕金森有哪些飲食禁忌

患者：女，72歲 提問于2025-07-24 11:14

病情描述:
自從我婆婆得了帕金森之后，平時(shí)飲食上也特別小心。帕金森有哪些飲食禁忌？
共1個(gè)回答
廖張?jiān)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

帕金森患者飲食需避免高蛋白干擾藥物吸收、高脂加重便秘、高鹽誘發(fā)高血壓、刺激性食物加重震顫，可適量食用香蕉、燕麥、深海魚、西藍(lán)花等食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用左旋多巴、普拉克索、司來吉蘭等藥物。

1、高蛋白食物

高蛋白飲食會(huì)降低左旋多巴類藥物吸收率，建議將每日蛋白攝入控制在每公斤體重0.8克以下，用藥前后1小時(shí)避免食用肉類、乳制品等。

2、高脂食物

油炸食品和動(dòng)物脂肪會(huì)延緩胃排空，加重便秘癥狀?？蛇x擇橄欖油烹調(diào)，每日脂肪攝入不超過總熱量30%。

3、高鹽食物

腌制食品和加工食品含鈉量高，可能誘發(fā)體位性低血壓。每日食鹽量應(yīng)低于5克，注意監(jiān)測(cè)血壓變化。

4、刺激性食物

酒精、咖啡因可能加劇震顫癥狀，辛辣食物易引發(fā)吞咽嗆咳。發(fā)作期應(yīng)禁酒，咖啡每日不超過200毫升。

建議采用地中海飲食模式，每日分5-6餐少量進(jìn)食，配合吞咽訓(xùn)練和適度運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查營養(yǎng)指標(biāo)。

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