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手外傷后飲食注意事項

患者：男，26歲

病情描述:
昨天干活時不小心將手劃破很大一個口子，手外傷后飲食注意事項？
共1個回答
李濤 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

手外傷后飲食需注重優(yōu)質蛋白、維生素C及鋅的攝入，有助于傷口愈合，推薦適量食用雞蛋、魚肉、西藍花、獼猴桃等食物，避免辛辣刺激及酒精。

1、優(yōu)質蛋白補充

雞蛋、瘦肉、豆制品富含優(yōu)質蛋白，是組織修復的基礎原料，家長需確保孩子每日攝入適量蛋白類食物。

2、維生素C攝入

獼猴桃、柑橘類水果可促進膠原合成，建議家長將水果切塊便于兒童食用，避免維生素C缺乏影響愈合。

3、鋅元素補充

牡蠣、堅果含鋅量高，能加速表皮再生，兒童食用需注意碾碎防嗆咳，家長需控制每日攝入量。

4、避免不利食物

辣椒、酒精可能加重炎癥反應，腌制食品含鹽量高易導致水腫，家長需嚴格限制兒童接觸此類食物。

恢復期間保持飲食清淡，傷口未愈時避免海鮮等易致敏食物，若出現紅腫滲液需及時就醫(yī)復查。

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