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痛風患者的飲食禁忌

患者:男,45歲

病情描述:
這陣子我的膝蓋出現(xiàn)了疼痛的情況,踝關節(jié)的地方也出現(xiàn)了腫脹,去做了一個檢查是痛風,痛風患者的飲食禁忌于是什么?
共1個回答
吳東海 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 風濕免疫科

痛風患者需避免高嘌呤食物、酒精、高果糖飲料及動物內(nèi)臟,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及雞蛋,同時遵醫(yī)囑使用別嘌呤醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。

1、高嘌呤食物

動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等富含嘌呤,代謝后生成尿酸加重病情,建議替換為豆制品、淺色魚肉等低嘌呤蛋白來源。

2、酒精限制

啤酒、烈酒抑制尿酸排泄,黃酒嘌呤含量高,急性期需嚴格戒酒,緩解期每日酒精攝入不超過15克。

3、果糖控制

含糖飲料、蜂蜜等含大量果糖,可加速尿酸合成,建議選擇無糖茶飲,每日水果攝入不超過200克。

4、脂肪管理

油炸食品、肥肉等高脂飲食影響尿酸代謝,烹飪宜用植物油,每日脂肪攝入控制在50克以下。

每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄,避免劇烈運動誘發(fā)關節(jié)疼痛,定期監(jiān)測血尿酸水平調(diào)整治療方案。

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