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長期吃素能緩解脂肪肝嗎

患者:男,40歲

病情描述:
我去年體檢出來脂肪肝,然后就一直在吃素,長期吃素可以緩解脂肪肝嗎?
共1個回答
陳勇 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

長期吃素食對脂肪肝的緩解作用有限,脂肪肝的改善需通過均衡營養(yǎng)、控制熱量攝入、增加運動、戒酒等方式綜合干預(yù)。

1、營養(yǎng)失衡

純素食可能導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸攝入不足,影響肝臟脂肪代謝。建議適量增加豆類、堅果等植物蛋白,必要時遵醫(yī)囑補充維生素B12。

2、熱量過剩

部分素食者攝入過多精制碳水或油炸素食,多余熱量仍會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積。需控制總熱量,選擇全谷物、蔬菜水果等低升糖指數(shù)食物。

3、運動不足

缺乏運動是脂肪肝重要誘因,每周需保證150分鐘中等強度有氧運動,如快走、游泳等幫助消耗肝臟脂肪。

4、酒精影響

酒精性脂肪肝患者必須戒酒,非酒精性脂肪肝也應(yīng)避免飲酒??勺襻t(yī)囑使用水飛薊賓、雙環(huán)醇等護肝藥物輔助治療。

建議定期監(jiān)測肝功能,合并糖尿病或高脂血癥者需配合藥物治療,中重度脂肪肝患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化方案。

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