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慢性腎衰竭飲食上應(yīng)該注意什么

患者:男,33歲

病情描述:
得慢性腎衰竭后,一直不敢吃自己平時(shí)喜歡吃的東西,就怕對(duì)腎臟不好。慢性腎衰竭飲食上應(yīng)該注意什么?
共1個(gè)回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 腎內(nèi)科

慢性腎衰竭患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)、限制鈉鉀磷攝入、保證熱量充足、調(diào)整水分平衡。飲食調(diào)整需根據(jù)腎功能分期個(gè)體化制定。

1、控制蛋白質(zhì)

選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉,每日攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克。避免植物蛋白如豆制品,減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

2、限制鈉鉀磷

每日食鹽不超過(guò)3克,避免腌制食品。高鉀蔬菜需焯水后食用,限制堅(jiān)果、香蕉等。減少動(dòng)物內(nèi)臟、可樂(lè)等高磷食物。

3、保證熱量

每日需攝入30-35千卡/公斤體重的熱量,以麥淀粉、藕粉等低蛋白主食為主,適當(dāng)增加植物油補(bǔ)充能量。

4、水分平衡

尿量正常者每日飲水1500-2000毫升,少尿期需嚴(yán)格記錄出入量。避免湯粥類高水分食物,防止水腫加重。

建議定期監(jiān)測(cè)血肌酐、尿素氮等指標(biāo),配合臨床營(yíng)養(yǎng)師動(dòng)態(tài)調(diào)整食譜,必要時(shí)補(bǔ)充腎病專用營(yíng)養(yǎng)制劑。

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