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什么是維生素c

患者：男，21歲

病情描述:
口腔潰瘍了，去門(mén)診開(kāi)了點(diǎn)藥，其中有維生素c，什么是維生素c？
共1個(gè)回答
馬飛 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
廣東省人民醫(yī)院 三甲 普通內(nèi)科

維生素C是一種水溶性維生素，化學(xué)名稱(chēng)為抗壞血酸，具有抗氧化、促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫力等生理功能。

1、抗氧化作用

維生素C能中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，延緩衰老過(guò)程。

2、膠原合成

作為輔酶參與膠原蛋白合成，對(duì)皮膚、骨骼、血管等組織的修復(fù)和維持至關(guān)重要。

3、免疫調(diào)節(jié)

促進(jìn)白細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感染的抵抗力，縮短感冒病程。

4、鐵吸收

將三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵，提高植物性食物中鐵元素的吸收利用率。

新鮮蔬菜水果是維生素C主要來(lái)源，柑橘類(lèi)、獼猴桃、西藍(lán)花等含量豐富，日常飲食需注意避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。

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