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千卡和體重有什么關(guān)系

患者：女，25歲

病情描述:
開始減肥已經(jīng)有一段時(shí)間了，想了解一下熱卡和體重有什么關(guān)系？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

千卡與體重的關(guān)系主要體現(xiàn)在熱量攝入與消耗的平衡上，體重變化主要與熱量盈余或赤字有關(guān)，影響因素包括基礎(chǔ)代謝率、活動(dòng)水平、飲食結(jié)構(gòu)、激素調(diào)節(jié)等。

1、熱量平衡

當(dāng)每日攝入千卡超過消耗時(shí)，多余熱量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，導(dǎo)致體重增加；反之則消耗脂肪儲(chǔ)備，體重下降。

2、代謝差異

基礎(chǔ)代謝率決定靜態(tài)能量消耗，肌肉量高者代謝更快，相同千卡攝入下更易維持體重。

3、食物熱效應(yīng)

蛋白質(zhì)消化消耗更多熱量，高蛋白飲食可增加約10%的能量支出，影響實(shí)際熱量吸收。

4、激素調(diào)控

胰島素、瘦素等激素調(diào)節(jié)脂肪儲(chǔ)存與分解，內(nèi)分泌紊亂可能導(dǎo)致千卡利用效率異常。

建議通過飲食記錄和體脂監(jiān)測(cè)評(píng)估個(gè)人熱量需求，避免極端節(jié)食，保持蛋白質(zhì)與膳食纖維的合理攝入。

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