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桑葚沒(méi)洗干凈吃了會(huì)肚子疼嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我今天沒(méi)有把桑葚洗干凈就吃了，桑葚沒(méi)洗干凈吃了會(huì)肚子疼嗎？
共1個(gè)回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

桑葚沒(méi)洗干凈食用可能引發(fā)腹痛，主要原因有農(nóng)藥殘留、微生物污染、胃腸敏感及寄生蟲感染?？赏ㄟ^(guò)充分沖洗、選擇正規(guī)渠道購(gòu)買、觀察身體反應(yīng)及必要時(shí)就醫(yī)等方式降低風(fēng)險(xiǎn)。

1、農(nóng)藥殘留

種植過(guò)程中使用的殺蟲劑可能附著在果皮表面，直接攝入會(huì)刺激胃腸黏膜。建議用流水反復(fù)沖洗30秒以上，或使用果蔬清洗劑浸泡。

2、微生物污染

采摘運(yùn)輸過(guò)程中可能沾染大腸桿菌等致病菌，引發(fā)急性胃腸炎。出現(xiàn)持續(xù)絞痛或腹瀉時(shí)可口服蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物。

3、胃腸敏感

桑葚果酸含量較高，胃腸功能較弱者易出現(xiàn)痙攣性疼痛。此類人群建議去皮食用，或搭配蘇打餅干等堿性食物中和胃酸。

4、寄生蟲感染

野外采摘的桑葚可能攜帶蛔蟲卵等寄生蟲，需用淡鹽水浸泡15分鐘。若伴隨嘔吐發(fā)熱需及時(shí)排查寄生蟲感染。

日常食用桑葚建議優(yōu)先選擇預(yù)包裝產(chǎn)品，食用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛超過(guò)6小時(shí)或便血需立即消化科就診。兒童及老年人建議將桑葚熬煮成果醬后食用。

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