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吃素能保證血脂正常這句話對嗎

患者：女，34歲

病情描述:
這個(gè)月我由于暴飲暴食導(dǎo)致了血脂升高的癥狀，吃素能保證血脂正常這句話對嗎？
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

吃素不一定能保證血脂正常。血脂水平受飲食結(jié)構(gòu)、代謝功能、遺傳因素、運(yùn)動(dòng)量等多種因素影響。

1、飲食結(jié)構(gòu)：

素食者若攝入過多精制碳水或油炸食品，仍可能導(dǎo)致甘油三酯升高。

2、代謝功能：

肝臟合成膽固醇的能力存在個(gè)體差異，部分人群即使吃素也可能出現(xiàn)低密度脂蛋白偏高。

3、遺傳因素：

家族性高膽固醇血癥患者無論是否素食，都可能出現(xiàn)血脂異常。

4、運(yùn)動(dòng)量：

缺乏運(yùn)動(dòng)會(huì)影響脂蛋白代謝，抵消素食對血脂的潛在益處。

建議素食者定期監(jiān)測血脂指標(biāo)，合理搭配豆類、堅(jiān)果等優(yōu)質(zhì)植物蛋白，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)。若發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。

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