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禽流感雞蛋能不能吃

患者:男,7歲 提問于2020-08-18 16:41

病情描述:
禽流感雞蛋能不能吃
共1個(gè)回答
楊小凡 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 兒科
禽流感雞蛋是不可以吃的,因?yàn)榍萘鞲须u蛋是有可能會(huì)傳染的,禽流感多是通過養(yǎng)殖屠宰接觸帶有病毒的動(dòng)物造成的傳染,雞蛋里有蛋白質(zhì),能增加免疫力的,不會(huì)造成傳染的。雞蛋建議盡量購買經(jīng)過消毒的“保潔蛋”,禽流感雞蛋如果沒有購買保潔雞蛋,買回去后建議將沾有污物的臟雞蛋清洗晾干,再用食品袋裝好放入冰箱冷藏,可以防食品相互污染。
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