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糖尿病怎么吃秋葵

患者:男,55歲

病情描述:
糖尿病怎么吃秋葵
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
秋葵富含乳糖、果膠、護胃、消化和抗疲勞作用,此外它含有較多的硒、鋅等微量元素,常食也具有一定的抗氧化、抗癌作用。更多的維生素C也使它對皮膚健康非常好。所以適合糖尿病人,干秋葵可以用來燉湯,其實是最好的吃法。秋葵不能浸泡在水中飲用,因為浸泡水不能有效沉淀養(yǎng)分,就像洗蔬菜水一樣,沒有使用價值。
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