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為什么吃素食也會(huì)得高膽固醇

患者:男,53歲

病情描述:
為什么吃素食也會(huì)得高膽固醇
共1個(gè)回答
王慧 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
食物中,動(dòng)物內(nèi)臟和肉類的膽固醇是比較高的,經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)紅肉的膽固醇含量也是很多的,于是有人為了預(yù)防膽固醇會(huì)對(duì)肉食進(jìn)行解除,但是植物中也含有植物固醇,在食用某種固醇含量高的食物的時(shí)候,本身膽固醇處理不了,可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇高的情況發(fā)生。
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