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多寶魚有哪些作用和功效

患者:男,34歲

病情描述:
多寶魚有哪些作用和功效
共1個回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

多寶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì),具有促進(jìn)生長發(fā)育、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力等功效,適合清蒸或燉煮食用。

1、促進(jìn)生長

多寶魚蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于兒童骨骼肌肉發(fā)育,建議搭配豆腐等鈣質(zhì)食物同食。

2、護(hù)心健腦

所含歐米伽3脂肪酸可降低甘油三酯,減少動脈硬化風(fēng)險,對中老年人心腦血管健康有益。

3、提升免疫

豐富的鋅元素能激活淋巴細(xì)胞,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力,術(shù)后恢復(fù)期患者可適量食用。

4、改善貧血

鐵與維生素B12含量較高,能促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解缺鐵性貧血癥狀。

建議每周食用1-2次,過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。烹飪時避免高溫油炸以保留營養(yǎng),搭配深色蔬菜營養(yǎng)更均衡。

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