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燕窩飯前吃還是飯后吃比較好

患者:女,45歲

病情描述:
燕窩飯前吃還是飯后吃比較好
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張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

燕窩建議空腹或飯前食用,吸收效果較好,也可在飯后兩小時(shí)食用。燕窩的食用時(shí)間選擇主要與消化吸收、胃部舒適度、個(gè)人體質(zhì)、搭配食物等因素有關(guān)。

1、消化吸收

空腹時(shí)胃酸分泌較少,燕窩中的活性成分更易被吸收,飯前食用可提高營(yíng)養(yǎng)利用率。

2、胃部舒適度

部分人群空腹食用可能引起胃部不適,飯后兩小時(shí)食用可減少刺激,適合胃腸敏感者。

3、個(gè)人體質(zhì)

體質(zhì)虛寒者宜飯后溫服,濕熱體質(zhì)者可選擇空腹食用以增強(qiáng)滋陰效果。

4、搭配食物

避免與含鞣酸的茶飲同食,與蜂蜜等溫性食材搭配時(shí)可飯前服用。

食用燕窩期間注意觀察身體反應(yīng),長(zhǎng)期食用建議固定時(shí)間段,特殊體質(zhì)或術(shù)后人群需遵醫(yī)囑調(diào)整食用方式。

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