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怎樣吃辣能防上火?

患者:男,22歲 提問于2020-08-22 20:20

病情描述:
怎樣吃辣能防上火?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃辣的時候可以把辣椒煮熟了吃可以防止上火。因為經(jīng)過充分加熱之后,辣椒素揮發(fā)了不少,對腸胃刺激就會減少,能避免上火的現(xiàn)象出現(xiàn),吃辣椒的時候,最好選擇粗糧當主食搭配使用,粗糧中的膳食纖維含量豐富,有助于預(yù)防因為腸胃燥熱引起的便秘癥狀。
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