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細(xì)菌性食物中毒癥狀是什么

患者:女,34歲

病情描述:
細(xì)菌性食物中毒癥狀是什么
共1個(gè)回答
王子函 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京友誼醫(yī)院 三甲 普通外科

細(xì)菌性食物中毒癥狀主要表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱寒戰(zhàn)、脫水休克,按病程進(jìn)展可分為早期胃腸道反應(yīng)、中期全身性癥狀及嚴(yán)重并發(fā)癥階段。

1、胃腸道反應(yīng)

進(jìn)食污染食物后2-6小時(shí)出現(xiàn)惡心嘔吐,多伴有臍周陣發(fā)性絞痛,糞便呈水樣或黏液便,常見于金黃色葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌感染。

2、全身性癥狀

病程進(jìn)展可出現(xiàn)38℃以上發(fā)熱,伴頭痛乏力,沙門氏菌感染可見玫瑰疹,副溶血性弧菌中毒易引發(fā)肌肉酸痛。

3、脫水體征

頻繁嘔吐腹瀉導(dǎo)致皮膚彈性下降、眼窩凹陷等脫水表現(xiàn),嬰幼兒及老年人可能出現(xiàn)少尿或無尿,需警惕電解質(zhì)紊亂。

4、神經(jīng)癥狀

肉毒桿菌中毒會(huì)出現(xiàn)視物模糊、吞咽困難等顱神經(jīng)麻痹癥狀,嚴(yán)重者發(fā)生呼吸肌麻痹,屬于急危重癥。

發(fā)病期間應(yīng)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽,腹瀉嚴(yán)重時(shí)暫時(shí)禁食,出現(xiàn)持續(xù)高熱或血便需立即就醫(yī)進(jìn)行病原學(xué)檢查和針對(duì)性抗感染治療。

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