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鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

患者:男,26歲

病情描述:
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鱸魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,經(jīng)常吃鱸魚(yú)的人會(huì)更聰明,并且身體也會(huì)更健康。因?yàn)轺|魚(yú)富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素,具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效。鱸魚(yú)血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,因此鱸魚(yú)特別適合銅元素缺乏的人食用。
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