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山藥豆的功效與有什么作用

患者:女,30歲

病情描述:
山藥豆的功效與有什么作用
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

山藥豆具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精等功效,主要作用包括改善消化功能、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖水平、延緩衰老。

1、補(bǔ)脾養(yǎng)胃

山藥豆富含淀粉酶和多酚氧化酶,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善脾胃虛弱引起的食欲不振、腹瀉等癥狀。

2、生津益肺

山藥豆含有黏液蛋白和皂苷成分,能夠滋潤(rùn)呼吸道黏膜,緩解干咳、咽干等肺燥癥狀。

3、補(bǔ)腎澀精

山藥豆中的薯蕷皂苷和微量元素鋅有助于調(diào)節(jié)腎功能,對(duì)腎虛引起的腰膝酸軟、遺精早泄有一定改善作用。

4、調(diào)節(jié)代謝

山藥豆所含的膳食纖維和鉻元素能延緩糖分吸收,輔助控制血糖,其抗氧化成分還可減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷。

建議將山藥豆煮粥或蒸食,避免油炸等高油脂烹飪方式,糖尿病患者食用需控制量,對(duì)山藥過敏者應(yīng)禁用。

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