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土豆發(fā)芽吃了會中毒嗎

患者:男,22歲 提問于2020-09-21 19:15

病情描述:
土豆發(fā)芽吃了會不會中毒
共1個回答
張秀春 主任醫(yī)師 去掛號
沈陽醫(yī)學院沈洲醫(yī)院 三甲 急診科
通常在臨床上發(fā)芽的土豆吃了之后會導(dǎo)致中毒的問題,這是已經(jīng)非常明確的一個問題,發(fā)芽的土豆當中還有很多生物堿,因此這個時候這種土豆是不能吃的,如果吃了以后會導(dǎo)致消化道一系列癥狀。表現(xiàn)為惡心,嘔吐,腹痛腹瀉等情況。比較嚴重的病人,甚至會出現(xiàn)脫水的情況。如果長期如此的話,最好還需要檢查一下是否嚴重。
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