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血脂高飲食有哪些

患者：女，22歲 提問于2020-09-29 12:38

病情描述:
血脂高飲食有哪些
共1個(gè)回答
谷闊 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
哈爾濱市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
現(xiàn)在隨著人民物質(zhì)生活水平的提高，血脂升高的情況越來越常見。血脂高在飲食中主要需要注意兩點(diǎn)，第一個(gè)是能量攝入一定要控制，不是血脂高只要是不吃油即可，吃一些清淡的、素的就行，實(shí)際上能量控制在高血脂的飲食控制中排在第一位，不要吃得過多。另外一個(gè)是高膽固醇的食物、高糖、高脂的食物確實(shí)是要控制，比如油炸的、燒烤的以及一些甜點(diǎn)類的食物需要控制。雞蛋的蛋黃由于含有比較豐富的膽固醇，原來認(rèn)為是不應(yīng)該吃的，但是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)軟磷脂含量非常豐富，對(duì)血脂是一個(gè)正面影響，兩項(xiàng)抵加使蛋黃影響非常小，所以對(duì)于蛋黃，現(xiàn)在認(rèn)為一天吃1到2個(gè)全蛋對(duì)血脂的影響并不大，所以大家可以放心大膽的吃蛋黃。但是對(duì)于肥肉，還有內(nèi)臟，就應(yīng)注意嚴(yán)格控制。
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