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油炸蝦頭能吃嗎

患者:男,30歲

病情描述:
油炸蝦頭能吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
油炸蝦頭通常是可以吃的,但是要注意吃之前一定要清洗干凈,可以去除蝦頭里所含有的一些重金屬,然后再經(jīng)過(guò)高溫油炸,很松脆可口,適當(dāng)?shù)某砸恍梢匝a(bǔ)充大量的鈣元素與豐富的蛋白質(zhì)。另外還可以制作成蝦頭燉蘿卜絲粉絲,也是很美味的一道佳肴。
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