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對海鮮過敏少吃點行嗎

患者:男,34歲

病情描述:
對海鮮過敏少吃點行嗎
共1個回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

海鮮過敏不建議少量食用,過敏反應(yīng)與攝入量無明確關(guān)聯(lián),輕微接觸也可能引發(fā)嚴重癥狀,主要有免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)、組胺釋放、交叉過敏、遺傳易感性等原因。

1、免疫異常

海鮮過敏本質(zhì)是免疫系統(tǒng)錯誤識別蛋白質(zhì)為有害物質(zhì),即使微量攝入也可能觸發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng),需嚴格避免過敏原并隨身攜帶腎上腺素筆。

2、組胺釋放

甲殼類海鮮富含組胺前體物質(zhì),過敏時引發(fā)皮膚瘙癢、喉頭水腫等癥狀,可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物緩解急性發(fā)作。

3、交叉過敏

對蝦蟹過敏者可能對塵螨、蟑螂等節(jié)肢動物蛋白產(chǎn)生交叉反應(yīng),建議進行過敏原檢測明確致敏范圍,避免接觸相關(guān)過敏原。

4、遺傳因素

家族過敏史人群更易出現(xiàn)海鮮過敏,家長需警惕嬰幼兒首次接觸海鮮時的皮疹、嘔吐等表現(xiàn),及時就醫(yī)進行過敏評估。

過敏體質(zhì)者應(yīng)完全回避海鮮及其制品,閱讀食品標簽警惕隱藏成分,外出就餐時主動告知過敏史,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進行脫敏治療。

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