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腦癱患飲食飲食禁忌有哪些

患者：男，5歲

病情描述:
腦癱患飲食飲食禁忌有哪些

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邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師去掛號(hào): 中日友好醫(yī)院 三甲 神經(jīng)內(nèi)科

腦癱患兒飲食禁忌主要包括高糖高脂食物、堅(jiān)硬難消化食物、刺激性食物及易過(guò)敏食物，日常需注意營(yíng)養(yǎng)均衡與進(jìn)食安全。

1、高糖高脂

避免蛋糕、油炸食品等易導(dǎo)致肥胖和代謝紊亂的食物，家長(zhǎng)需選擇低升糖指數(shù)的燕麥、糙米等主食，減少心血管負(fù)擔(dān)。

2、堅(jiān)硬難消化

堅(jiān)果、年糕等可能引發(fā)嗆咳或便秘，建議家長(zhǎng)將食材處理成糊狀或軟爛狀態(tài)，如南瓜泥、魚(yú)肉蓉，配合吞咽訓(xùn)練輔助進(jìn)食。

3、刺激性食物

辣椒、濃茶等可能加重肌肉痙攣或胃腸刺激，可替換為溫和的蔬菜湯、米粥，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用巴氯芬緩解肌張力。

4、易過(guò)敏食物

海鮮、芒果等需謹(jǐn)慎嘗試，家長(zhǎng)應(yīng)記錄飲食日記觀察反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹或腹瀉時(shí)立即停用，備用地氯雷他定等抗過(guò)敏藥物。

腦癱患兒飲食應(yīng)以高蛋白、高纖維、易消化為原則，定期評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況并調(diào)整食譜，進(jìn)食時(shí)保持坐位防誤吸，必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化方案。

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