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胃炎飲食中要注意的事項

患者:女,21歲

病情描述:
胃炎飲食中要注意的事項
共1個回答
倪新海 主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物、規(guī)律少量多餐、選擇易消化食物、保持營養(yǎng)均衡。

1、避免刺激

忌食辛辣、過酸、過燙或腌制食品,減少胃黏膜刺激。酒精、咖啡因及碳酸飲料需嚴(yán)格限制。

2、少食多餐

每日5-6餐,每餐控制七分飽。建議固定進(jìn)食時間,避免空腹或暴飲暴食加重胃負(fù)擔(dān)。

3、易消化為主

優(yōu)先選擇蒸煮燉等烹飪方式,推薦軟爛面條、米粥、嫩豆腐等低纖維食物,減少胃腸蠕動負(fù)擔(dān)。

4、營養(yǎng)均衡

適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、蛋清,搭配煮熟的蔬菜水果。急性期可暫時限制粗纖維攝入。

發(fā)作期建議暫時采用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食,癥狀緩解后逐步過渡到普通飲食,長期需建立個性化膳食方案。

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