美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,亚洲高清视频在线,日本欧美中文字幕人在线,亚洲高清在线视频

糖尿病人不能吃哪些蔬菜比較好

患者:男,23歲

病情描述:
糖尿病人不能吃哪些蔬菜比較好
共1個回答
王敬 副主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 內分泌科

糖尿病患者需謹慎選擇蔬菜,避免高升糖指數或高淀粉類蔬菜,如土豆、南瓜、玉米、芋頭等。控制血糖的關鍵在于選擇低糖高纖維蔬菜,并注意烹飪方式。

1、高淀粉蔬菜

土豆、紅薯等根莖類蔬菜淀粉含量高,易轉化為葡萄糖。建議用焯水或涼拌代替油炸,每周食用不超過2次,每次控制在50克以內。

2、高糖分蔬菜

甜菜根、胡蘿卜等含糖量較高,可能快速升高血糖??纱钆鋬?yōu)質蛋白食物延緩吸收,如將胡蘿卜與雞肉同炒。

3、腌制蔬菜

咸菜、泡菜等高鹽腌制蔬菜可能加重高血壓風險。選擇新鮮蔬菜清炒或白灼,每日食鹽攝入不超過5克。

4、部分豆類蔬菜

豌豆、蠶豆等豆類碳水化合物含量較高。食用前需計入主食分量,每100克豆類需減少25克米飯。

建議糖尿病患者每日攝入300-500克新鮮綠葉蔬菜,烹飪時少油少鹽,定時監(jiān)測餐后血糖變化,根據個體情況調整飲食方案。

相關推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>