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懷孕能吃三文魚嗎

患者:女,28歲

病情描述:
懷孕之后很多肉食都吃不下,但只想吃魚,今天又打算買三文魚來吃。懷孕能吃三文魚嗎?
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用完全煮熟的三文魚,生食或未徹底加熱的三文魚可能存在寄生蟲及細(xì)菌感染風(fēng)險(xiǎn)。

1、營(yíng)養(yǎng)益處:

三文魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、Omega-3脂肪酸維生素D,有助于胎兒神經(jīng)發(fā)育和孕婦健康。

2、食用建議:

選擇正規(guī)渠道購買冷凍處理過的三文魚,烹飪時(shí)確保中心溫度達(dá)到63攝氏度以上持續(xù)15秒。

3、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避:

避免食用刺身、煙熏或腌制三文魚,李斯特菌感染可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

4、替代選擇:

對(duì)海魚過敏者可選擇亞麻籽、核桃等植物性O(shè)mega-3來源,或遵醫(yī)囑補(bǔ)充DHA制劑。

建議孕產(chǎn)婦每周食用低汞魚類不超過340克,出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀需及時(shí)就醫(yī)。

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