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骨折病人能不能吃柿子

患者:男,28歲

病情描述:
骨折病人能不能吃柿子
共1個(gè)回答
國(guó)延軍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北省中醫(yī)院 三甲 骨傷科

骨折患者可以適量吃柿子,但需注意避免空腹食用或與高蛋白食物同食。柿子富含維生素C和膳食纖維,有助于傷口愈合和胃腸蠕動(dòng),但鞣酸可能影響礦物質(zhì)吸收。

1、營(yíng)養(yǎng)益處:

柿子含維生素A、維生素C及鉀元素,能促進(jìn)骨膠原合成,幫助骨折修復(fù)。

2、食用禁忌:

未成熟柿子含較多鞣酸,可能影響鈣鐵吸收,建議選擇完全成熟的軟柿食用。

3、食用時(shí)機(jī):

避免與牛奶、雞蛋等高蛋白食物同食,防止鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合形成胃石。

4、特殊人群:

糖尿病患者需控制攝入量,胃腸功能較弱者建議去皮食用減少刺激。

骨折恢復(fù)期建議保持均衡飲食,適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),定期復(fù)查骨愈合情況。

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