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糖尿病能喝牛骨湯嗎

患者:女,37歲

病情描述:
糖尿病能喝牛骨湯嗎
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
糖尿病病人不建議喝骨頭湯,牛骨湯的營養(yǎng)價值很高,但是牛骨湯的脂肪和卡路里也很高。對于血糖控制不佳的病人,長期食用大量牛骨湯會引起血糖波動。如果糖尿病病人還伴有高脂血癥,則必須限制牛肉骨湯的攝入。糖尿病飲食對血糖有很大影響。應該選擇常規(guī),定量進餐,并嘗試選擇低熱量,低血糖指數(shù)的食物,可以攝入脂肪含量低的食物。高脂食品和高熱量食品必須加以限制,某些高血糖指數(shù)的食品也應受到限制。
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