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紅豆不熟吃了會不會中毒

患者:男,20歲

病情描述:
紅豆不熟吃了會中毒嗎
共1個回答
成立 主任醫(yī)師 去掛號
河北省中醫(yī)院 三甲 急診科
紅豆不熟吃了以后不會導(dǎo)致中毒,紅豆是具有營養(yǎng)豐富的豆類食品還具有一定的藥理作用,紅豆與薏米放在一起做成粥具有健脾養(yǎng)胃利濕的作用,紅豆具有清熱解毒、利水消腫的功能還可以美容養(yǎng)顏日常生活中可以做成豆餡、熬粥營養(yǎng)價值非常高。因為紅豆是一個比較難煮的豆類,煮之前最好用水泡12個小時再煮,如果煮不熟會導(dǎo)致口感差吃了以后影響消化導(dǎo)致消化不良會出現(xiàn)腹脹。以上科普知識僅供參考。
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