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山楂醋的功效與作用

患者:女,40歲

病情描述:
山楂醋有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
山楂醋是由新鮮的山楂釀制而成的醋,山楂醋中富含多種維生素、黃酮、果酸、礦物質(zhì)、三萜類物質(zhì)等,常吃山楂醋可起到開胃消食、保護(hù)血管、緩解疲勞、美容養(yǎng)顏等作用。開胃消食:山楂醋中含有豐富的果酸、醋酸等酸味物質(zhì),食用后可促進(jìn)唾液和胃酸的分泌,具有幫助消化、增加食欲等作用。保護(hù)血管:山楂醋中含有豐富的黃酮、三萜類物質(zhì),可軟化、擴(kuò)張血管,不但可以維持血管的彈性,還可促進(jìn)血液循環(huán),所以常吃山楂醋對(duì)高血壓、高血脂動(dòng)脈硬化心血管疾病有一定的防治作用。
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