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血糖高可以吃黃豆?jié){嗎

患者:男,34歲

病情描述:
血糖高可以吃黃豆?jié){嗎
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
血糖高可以吃黃豆?jié){。黃豆?jié){是應(yīng)用黃豆制作的豆?jié){,含有碳水化合物為零,對(duì)于餐后血糖影響較小。同時(shí)含有植物優(yōu)質(zhì)蛋白,能有效提供給糖尿病患者蛋白類的營養(yǎng)需求,含有的脂肪量比較低,對(duì)患者血脂影響較小。黃豆?jié){為低熱量的食物,因此,患者進(jìn)食黃豆?jié){不會(huì)引起血糖的升高,不會(huì)引起血脂的異常,不會(huì)增加體重,所以為糖尿病患者最佳的飲品。
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