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膽固醇高可吃羊肉嗎?

患者:男,21歲

病情描述:
膽固醇高可吃羊肉嗎?
共1個回答
吳彥 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
膽固醇高可以適量吃羊肉,應(yīng)避免長期大量食用羊肉等高脂食物。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),但其脂肪含量相對較高,不建議長期大量食用。膽固醇高的患者可以少量食用羊肉,并且應(yīng)注意烹飪方式宜清淡,可選擇水煮等方式,避免進食較肥的羊肉。建議膽固醇高的人群,增加新鮮水果、蔬菜的攝入,盡量攝入瘦肉、魚類等食物,避免進食肥肉。
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