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先吃蔬菜會不會降低血糖

患者:女,28歲

病情描述:
先吃蔬菜會不會降低血糖
共1個回答
范慧 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
先從米飯等碳水化合物開始吃飯,就餐過后2小時,的血糖值平均達到每百毫升195毫克;而若是先吃點蔬菜再吃米飯,這一數(shù)值則是每百毫升160毫克。血糖值明顯降低,且變動幅度也減小很多
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