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常吃蘋果對肝臟有什么好處

患者:女,37歲

病情描述:
常吃蘋果對肝臟有什么好處
共1個回答
孫靜媛 主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
常吃蘋果還可改善肝臟解毒能力,降低膽固醇和血脂水平。蘋果也是可降低LDL可溶性纖維的優(yōu)質(zhì)來源,其中主要為果膠。研究還表明,每天吃一個蘋果可以緩解LDL的氧化進程。發(fā)揮關(guān)鍵作用的是來自蘋果皮的多酚類抗氧化物質(zhì)。由于LDL與自由基相互作用加速氧化進程,增加炎癥和動脈斑塊積聚形成血栓的風(fēng)險,因此攝入抗氧化劑十分重要。
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