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咖啡喝了可以致癌嗎

患者:女,48歲

病情描述:
咖啡喝了可以致癌嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
咖啡里的丙烯酰胺能致癌。但是量沒達(dá)到,還是沒危險(xiǎn)的??Х戎械谋0凡⒉皇亲罱疟话l(fā)現(xiàn)的事-2002年一群瑞典科學(xué)家就發(fā)現(xiàn),咖啡豆高溫烘焙的過程也會(huì)產(chǎn)生這種致癌物。
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