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西蘭花具有防癌抗癌的功效嗎

患者:男,58歲

病情描述:
西蘭花具有防癌抗癌的功效嗎
共1個(gè)回答
陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科
說(shuō)到西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值西蘭花富含維生素C能有效的阻止亞硝酸鹽的致癌反應(yīng)降低癌癥的發(fā)病幾率而且西蘭花里面還富含豐富的胡蘿卜素這種營(yíng)養(yǎng)成分能起到預(yù)防癌細(xì)胞突變的作用。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還能殺死胃癌的致病菌防止胃癌的發(fā)生。
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