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吃黃瓜的好處和壞處

患者:女,51歲

病情描述:
吃黃瓜的好處和壞處
共1個(gè)回答
王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃黃瓜有助于補(bǔ)充水分和膳食纖維,可能引起胃腸不適或過敏反應(yīng)。適量食用黃瓜可幫助消化、輔助控糖,但過量可能誘發(fā)腹脹或腹瀉。

1、補(bǔ)水

黃瓜含水量超過95%,適合運(yùn)動后或炎熱天氣補(bǔ)充體液,腎功能不全者需控制攝入量。

2、促消化

黃瓜皮含不可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動,胃腸功能較弱者建議去皮食用。

3、低糖特性

黃瓜升糖指數(shù)低,糖尿病患者可作加餐,但腌制黃瓜含鈉量高需避免。

4、營養(yǎng)局限

黃瓜維生素和礦物質(zhì)含量相對單一,長期大量食用可能造成營養(yǎng)不均衡。

建議每日食用不超過兩根新鮮黃瓜,出現(xiàn)腹痛或皮疹應(yīng)立即停食,特殊人群食用前可咨詢營養(yǎng)師。

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