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低脂的食物有哪些

患者：女，27歲

病情描述:
低脂的食物有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)高脂血癥、膽囊疾病等情況，可以適量吃燕麥、雞胸肉、西藍(lán)花、蘋果等食物，也可以遵醫(yī)囑吃非諾貝特、阿托伐他汀、考來(lái)烯胺、奧利司他等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇吸收，適合作為早餐主食。

2. 雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低于其他肉類部位，是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，建議去皮后蒸煮食用。

3. 西藍(lán)花

西藍(lán)花屬于十字花科蔬菜，熱量低且含硫化物，可幫助代謝脂類物質(zhì)。

4. 蘋果

蘋果果膠能結(jié)合腸道內(nèi)脂肪，減少吸收，每日一個(gè)有助于控制血脂水平。

二、藥物

1. 非諾貝特

非諾貝特為貝特類降脂藥，適用于高三酰甘油血癥患者，需監(jiān)測(cè)肝功能。

2. 阿托伐他汀

阿托伐他汀通過抑制膽固醇合成降低低密度脂蛋白，常見副作用為肌痛。

3. 考來(lái)烯胺

考來(lái)烯胺作為膽汁酸螯合劑，可阻斷膽固醇重吸收，可能引起便秘腹脹。

4. 奧利司他

奧利司他抑制腸道脂肪酶活性，減少脂肪吸收，需配合低脂飲食使用。

選擇低脂食物時(shí)應(yīng)注意烹飪方式，避免油炸或添加過多油脂，合并代謝性疾病患者應(yīng)定期復(fù)查血脂指標(biāo)。

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