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減肥期間的飲食禁忌

患者：女，55歲

病情描述:
減肥期間的飲食禁忌
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

減肥期間需避免高糖高脂食物、精制碳水化合物、酒精及含糖飲料，同時(shí)控制鹽分?jǐn)z入?？茖W(xué)飲食需結(jié)合優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及低升糖指數(shù)食物。

1、高糖高脂食物

油炸食品、甜點(diǎn)等熱量密度高，易導(dǎo)致熱量過(guò)剩。建議替換為蒸煮類(lèi)食物，用水果替代添加糖零食。

2、精制碳水化合物

白面包、白米飯等消化吸收快，易引發(fā)血糖波動(dòng)。選擇全谷物可延長(zhǎng)飽腹感，如燕麥、糙米。

3、酒精及含糖飲料

酒精代謝優(yōu)先抑制脂肪分解，含糖飲料直接增加空熱量。飲用水、無(wú)糖茶飲是更佳選擇。

4、高鹽食品

腌制食品、加工肉類(lèi)鈉含量高，可能引發(fā)水腫。建議每日鹽分?jǐn)z入不超過(guò)5克，多用香料調(diào)味。

減肥期間建議每日飲水充足，結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)與力量訓(xùn)練，定期監(jiān)測(cè)體脂率變化。出現(xiàn)頭暈、乏力等不適需及時(shí)調(diào)整飲食方案。

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