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米酒雞蛋花的功效與作用

患者:男,33歲

病情描述:
米酒雞蛋花的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

米酒雞蛋花具有溫中散寒、活血通絡(luò)、滋陰潤燥等功效,適合氣血不足、體寒腹痛的人群適量食用。

1、溫中散寒

米酒性溫,搭配雞蛋花可緩解胃寒腹痛。寒性體質(zhì)者食用后能改善手腳冰涼癥狀,但陰虛火旺者應(yīng)避免過量。

2、活血通絡(luò)

米酒含有的酵素能促進(jìn)血液循環(huán),配合雞蛋花的蛋白質(zhì)有助于緩解輕度血瘀型痛經(jīng)。月經(jīng)期女性可少量飲用。

3、滋陰潤燥

雞蛋花富含卵磷脂與氨基酸,能緩解秋季皮膚干燥。與米酒同食可增強(qiáng)津液生成,適合口干舌燥者食用。

4、營養(yǎng)補(bǔ)充

含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族等營養(yǎng)素,可作為產(chǎn)后或術(shù)后流質(zhì)飲食。但酒精過敏及肝病患者不宜食用。

建議隔水燉煮保留營養(yǎng),每日食用不超過200毫升。糖尿病患者需控制攝入量,飲用后出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。

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