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膽囊結(jié)石飲食注意有哪些

患者:女,46歲

病情描述:
膽囊結(jié)石飲食注意有哪些
共1個回答
李濤 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

膽囊結(jié)石患者飲食需注意低脂、高纖維、規(guī)律進(jìn)食和充足飲水,避免高膽固醇、辛辣刺激食物。

1、低脂飲食

減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,選擇清蒸、水煮等烹飪方式,每日脂肪攝入量控制在40克以內(nèi)。

2、高纖維膳食

增加燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物,促進(jìn)膽汁排泄,預(yù)防便秘誘發(fā)膽絞痛。

3、規(guī)律進(jìn)食

保持每日三餐定時定量,避免長時間空腹導(dǎo)致膽汁淤積,兩餐間隔不超過5小時。

4、充足飲水

每日飲用1500-2000毫升白開水或淡茶,稀釋膽汁濃度,減少結(jié)晶形成概率。

建議膽囊結(jié)石患者每日進(jìn)行30分鐘步行運動,定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化,急性發(fā)作期需立即禁食并就醫(yī)。

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