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菠蘿的功效作用及禁忌

患者:男,29歲

病情描述:
菠蘿的功效作用及禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

菠蘿富含維生素C和膳食纖維,具有促進消化、增強免疫力的功效,但胃潰瘍患者和過敏體質(zhì)者需謹慎食用。食用菠蘿可能帶來口腔刺激、腹瀉等不良反應。

1、促進消化

菠蘿含有的菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì),有助于改善消化不良癥狀。適合與肉類搭配食用,但胃腸功能較弱者應控制攝入量。

2、增強免疫

豐富的維生素C含量可提升機體抵抗力,每100克菠蘿約含47.8毫克維生素C,接近每日推薦攝入量的一半。

3、抗炎作用

菠蘿蛋白酶具有抑制炎癥反應的效果,對運動后肌肉酸痛緩解有一定幫助,但需注意避免空腹大量食用。

4、改善循環(huán)

含有的錳元素參與凝血機制,有助于維持正常血液循環(huán)功能,每日食用200克左右即可滿足錳元素需求。

建議食用前用鹽水浸泡減少口腔刺激,糖尿病患者需注意控制攝入量,出現(xiàn)過敏癥狀應立即停止食用并就醫(yī)。

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