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吃螃蟹喝什么好

患者:女,59歲

病情描述:
吃螃蟹喝什么好
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

吃螃蟹時(shí)可搭配生姜紅糖水、黃酒、紫蘇茶或溫?zé)岬木栈ú?,有助于中和寒性并促進(jìn)消化;若出現(xiàn)胃腸不適,可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、鋁碳酸鎂片或復(fù)方消化酶膠囊等藥物。

一、食物

1. 生姜紅糖水

生姜驅(qū)寒暖胃,紅糖溫補(bǔ),可緩解螃蟹的寒涼特性。

2. 黃酒

黃酒性溫,含氨基酸和酯類物質(zhì),能去腥增鮮并幫助蛋白質(zhì)分解。

3. 紫蘇茶

紫蘇解表散寒,其揮發(fā)油成分可減輕海鮮引起的輕微過敏反應(yīng)。

4. 菊花茶

溫?zé)岬木栈ú枨鍩崞礁?,適合體質(zhì)偏熱者搭配性寒的螃蟹食用。

二、藥物

1. 蒙脫石散

用于螃蟹不潔或過量導(dǎo)致的腹瀉,可吸附腸道毒素保護(hù)黏膜。

2. 鋁碳酸鎂片

中和胃酸緩解胃脹,適用于螃蟹引發(fā)的消化不良或反酸。

3. 復(fù)方消化酶

補(bǔ)充胰酶促進(jìn)蛋白質(zhì)脂肪分解,改善因消化功能弱引起的腹脹。

螃蟹性寒,建議搭配溫性飲品少量食用,過敏體質(zhì)或胃腸功能差者應(yīng)控制攝入量,出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉或皮疹需及時(shí)就醫(yī)。

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