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吃蜂蜜的好處和壞處

患者：男，60歲

病情描述:
吃蜂蜜的好處和壞處
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蜂蜜富含葡萄糖、果糖及多種微量元素，適量食用可潤(rùn)腸通便、緩解咳嗽，但過(guò)量攝入可能引發(fā)血糖波動(dòng)或過(guò)敏反應(yīng)。

1、潤(rùn)腸通便

蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類(lèi)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善功能性便秘，適合短期排便困難人群，糖尿病患者慎用。

2、緩解咽痛

蜂蜜的黏稠質(zhì)地可覆蓋咽喉黏膜，減輕刺激性干咳癥狀，但1歲以下嬰兒禁用以防肉毒桿菌中毒風(fēng)險(xiǎn)。

3、補(bǔ)充能量

快速吸收的單糖成分可為體力消耗者提供即時(shí)能量，運(yùn)動(dòng)后適量飲用蜂蜜水有助于恢復(fù)體力。

4、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

蜂產(chǎn)品過(guò)敏者可能出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等癥狀，首次食用應(yīng)少量測(cè)試，出現(xiàn)不適立即停用并就醫(yī)。

建議每日攝入量不超過(guò)30克，避免空腹食用，搭配溫水沖泡能更好保留活性成分，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎選擇。

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