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茶樹菇怎么吃

患者:女,39歲

病情描述:
茶樹菇怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或需增強(qiáng)免疫力的情況,可以適量吃茶樹菇燉雞湯、茶樹菇炒肉片、茶樹菇蒸排骨、茶樹菇拌涼菜等食物,也可以遵醫(yī)囑吃香菇多糖片、靈芝孢子粉膠囊、黃芪顆粒、轉(zhuǎn)移因子口服液等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 燉雞湯

茶樹菇與雞肉同燉,有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì),適合體虛人群。

2. 炒肉片

新鮮茶樹菇搭配瘦肉快炒,可保留膳食纖維和B族維生素,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

3. 蒸排骨

干茶樹菇泡發(fā)后與排骨蒸制,能析出游離氨基酸,提升鮮味且易于消化。

4. 拌涼菜

焯水后的鮮茶樹菇?jīng)霭瑁m合夏季開胃,但胃腸功能弱者應(yīng)減少生冷攝入。

二、藥物

1. 香菇多糖片

提取自食用菌的免疫調(diào)節(jié)劑,適用于免疫力低下人群,可能出現(xiàn)輕微嗜睡。

2. 靈芝孢子粉

含三萜類化合物,輔助調(diào)節(jié)免疫功能,破壁型吸收率更高。

3. 黃芪顆粒

補(bǔ)氣類中成藥,與菌菇類食物同源,需注意陰虛火旺者慎用。

4. 轉(zhuǎn)移因子

免疫增強(qiáng)劑,適用于反復(fù)呼吸道感染,使用期間需監(jiān)測(cè)肝功能。

新鮮茶樹菇需徹底清洗去除泥沙,干制品應(yīng)充分泡發(fā);服用免疫調(diào)節(jié)藥物期間避免飲酒,出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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